При приготовлении сахарного сиропа рекомендуется заливать кипяченой водой соответствующее количество сахара и хорошо размешивать. Ни в коем случае нельзя кипятить сахарный сироп, поскольку при этом сахар может подгореть, карамелизироваться. Такой корм подвержен кристаллизации и не пригоден для зимовки. Практикуют также растворение сахара в теплой воде при частом помешивании.
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Вам также может быть интересно