Бонитировкой называют комплексную оценку продуктивных и племенных качеств пчелиных семей и их деление на классы. Его проводят с проведением осенней ревизии в семьях с матками, возраст которых превышает один год. Перед бонитировкой изучают и анализируют данные зоотехнического учета.
