В процессе эволюционного развития выработался своеобразный симбиоз между растениями и медоносными пчелами. Энтомофильные растения не могли бы полноценно развиваться и размножаться без наличия пчел, а жизнь последних без этих растений вообще невозможна. Из растений пчелы собирают нектар — углеводный корм, который выделяется нектароносными железами или тканями растений — нектарниками ; медовую росу — сладкий сок, выделяемый устьицами листья деревьев и трав; прополис — смолистые вещества. Из растений пчелы собирают еще и падь. Она является продуктом жизнедеятельности растений, а при определенных условиях выделяется тлёй, листоблошками и червяками. Продукты жизнедеятельности растений, которые приносят пчелы в улей, с помощью ферментов пчел подвергаются глубокой переработке: нектар и падь — в мед, пыльца — в пергу, смолистые вещества — в прополис
