В незрелом меде не завершился процесс обезвоживания (до 18-20%), он еще не обогащен в достаточной степени ферментами, кислотами и другими веществами. Такой мед быстро портится, закисает. Откачивать необходимо только зрелый мед, по крайней мере, когда он закрыт восковыми крышечками на 2/3 площади сота.
Рейтинг
( Пока оценок нет )
Понравилась статья? Поделиться с друзьями:
Вам также может быть интересно