В пчеловодстве ведут производственно-контрольный и бухгалтерский учет. Пчеловодческий журнал является основным документом производственно-контрольного учета. Кроме того, составляют акты весенней и осенней ревизий пасеки, дневник пасеки, журнал учета инвентаря и материалов и т.п.. В бухгалтерском учете находятся как основные (зимовки, пчеловодческие дома, мастерские, хранилища для сотов, павильоны и др.), так и оборотные средства (пчелосемьи, ульи, малоценных и быстроизнашивающийся инвентарь, вощина, сахар и т.д.). Следует отметить, что бухгалтерия хозяйства своевременно учитывает производственные расходы и оприходует товарный мед при откачке, а кормовой — по акту осенней ревизии, ведется также четкий учет другой продукции пчеловодства, полученной на пасеке.
