Цветочная пыльца — это совокупность пыльцевых зерен, образующихся в пыльниках покрытосеменных растений. Это мужской элемент цветка. С помощью пыльцы происходит оплодотворение в анемо- и энтомофильных растениях. В первых пыльца переносится ветром, во вторых — насекомыми. Использование пчел в опылении сельскохозяйственных культур, таких как гречиха, подсолнечник, повышает их урожайность на 30-50%.
Пыльцевые зерна имеют микроскопические размеры, образуются в пыльниках цветков растений, их размеры и формы специфические для каждого вида растений. Исследуя цветочную пыльцу, можно легко узнать, с каких растений она принесена. Аналогичный вывод делают и о происхождении меда.
Подсчитано, что для вскармливания (вывода) пчел массой 1 кг нужно до 1 кг пыльцы.
