Принесенный нектар, содержащий около 50% воды, пчелы размещают на большой площади, что способствует более быстрому испарению воды. Чтобы пчелосемьи вполне использовали интенсивный медосбор, на каждую из них должно быть не менее 24—ЗО отстроенных сотов . При медосборе по 4 кг за день один корпус улья будет заполнен медом через шесть дней. Пасечник должен своевременно откачивать зрелый мед, поскольку по мере увеличения в улье кормовых запасов пчелы снижают производительность почти на треть. Наличие в улье пустых сотов стимулирует инстинкт накопления кормов.
